Fast Chef Elite+Gourmet

Beschreibung

Schnell und vielseitig

Nachhaltiger und rentabler als eine offene Fritteuse
24% Stromverbrauch*
37% ├ľlverbrauch*
27% Frittierzeit*

Ohne Qualm, ohne Ger├╝che.

Gibt nur trockene Luft ohne Geruchspartikel ab.

Gefahrlos

Die Kammer isoliert die hohen Temperaturen und sch├╝tzt den Bediener. Brandschutzsystem mit Doppelsonde und ├ťberwachungssoftware.

Sauber und einfach

Der Frittiervorgang verschmutzt weder die Umgebung, noch die sonstigen Komponenten des Ger├Ątes.

  • ├ľl wird vor Licht gesch├╝tzt
  • Kontrolliert die Temperatur auf zwei H├Âhen
  • Minimiert den Kontakt des ├ľls mit Sauerstoff
  • Verr├╝hrt st├Ąndig das ├ľl
  • Kondensiert und filtert

Auff├╝llen und frittieren

Die Maschine ist f├╝r mittlere Bestellmengen geeignet und daf├╝r ausgelegt zwei Portionen gleichzeitig zu frittieren, w├Ąhrend die dritte Portion im F├╝lltrichter wartet.

Intelligente Elektronik

Dank des fortschrittlichen Touch-Displays, das f├╝r die Version Fast Chef Elite+ entwickelt wurde, k├Ânnen Sie die Anzahl der Portionen, die Sprache, das Auff├╝llen des ├ľls und viele Optionen mehr, die Ihnen die Arbeit erleichtern werden, intuitiv steuern.

 

Technische Daten

Programmierung der Elektronik Micro SD
Konstruktion Edelstahl AISI 304L
├ľlkapazit├Ąt 5.5 Liter
H├Âhe X Breite X Tiefe 770 x 670 x 500mm
Elektrizit├Ąt 4.6 KW / 230V 50-60Hz /Einphasig: 20 AMP