iQ 1000

Automatisierung im großen Maßstab

Nachhaltiger und rentabler als eine offene Fritteuse
24% Stromverbrauch*
37% Ölverbrauch*
27% Frittierzeit*

Ohne Qualm, ohne Gerüche.

Gibt nur trockene Luft ohne Geruchspartikel ab.

Gefahrlos

Die Kammer isoliert die hohen Temperaturen und schützt den Bediener. Brandschutzsystem mit Doppelsonde und Überwachungssoftware.

Sauber und einfach

Der Frittiervorgang verschmutzt weder die Umgebung, noch die sonstigen Komponenten des Gerätes.

• Öl wird vor Licht geschützt
• Kontrolliert die Temperatur auf zwei Höhen
• Minimiert den Kontakt des Öls mit Sauerstoff
• Verrührt ständig das Öl
• Kondensiert und filtert

Ein unvergleichliches Tempo
Muss nicht für jede Portion aufgefüllt werden. Ihr innovatives Design ermöglicht die Bereitstellung von fünf Portionen zu jeweils 500 Gramm, vier im Karussell und eine in der Frittierkammer.

Gleichzeitige Bearbeitung mehrerer Bestellungen
Sie müssen nur das volle Gefäß mit der frisch frittierten Portion entnehmen und eines der leeren Gefäße in der Mitte der Schublade platzieren.

Technische Daten