The Smoking Gun® Pro - Sage Commercial by PolyScience®/ Rauchinfusor Pro

für Zuhause und für Chefs
Wir stellen die neue Hochleistungs-Räucherpistole von Polyscience vor. Das neue Profimodell übernimmt die besten Eigenschaften des bestehenden Modells und hat in Zusammenarbeit mit einigen der besten Köche der Welt eine noch bessere Räucherpistole mit verbessertem Luftstrom, geringerem Geräuschpegel und ohne Harzablagerungen entwickelt.
Produkt Details:
  • Kreieren Sie klassische Aromen mit PolyScience®-Holzspänen oder erweitern Sie Ihre kulinarische Kreativität durch das Räuchern mit Aromen wie Tee, Gewürzen und getrockneten Blumen
  • Abnehmbare Brennkammer aus Edelstahl
  • Abnehmbares Räucherfass aus Edelstahl
  • Integrierter Ständer
  • Abnehmbares Hochleistungsgebläse zur Reinigung – schmilzt nicht beim Erhitzen
  • Effizienter, geräuscharmer Motor
  • Hervorragend geeignet für die Verarbeitung von Produkten, die sous vide gegart werden, oder für andere Methoden, bei denen die Lebensmittel normalerweise nicht direkt dem Feuer oder Rauch ausgesetzt sind
  • Wird mit 4 AA-Batterien betrieben (im Lieferumfang enthalten)
  • Enthält zwei 1/2 OZ-Probengläser mit PolyScience® Hickory- und Apfelholz-Räucherspänen

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